中陶瓷文化的重大突破始于隋唐。到了唐代，瓷器制作已蜕变到成熟的境界，跨入真正的瓷器时代。汉代虽有瓷器，但温度不高，质地脆弱只能算是原瓷，发展到唐代，不但釉发展成熟，火烧温度能达到摄氏一千度以上。汝瓷作为陶瓷文化的重要组成部分，进入人们的视野始于唐代，真正意义上形成完善丰富的汝瓷文化始于宋代。